Atlas servair spécialisée dans la restauration aérienne, est à la recherche d’un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.
Nous opérons dans un environnement exigeant et passionnant, offrant des prestations culinaires de haute qualité à bord.

Poste :
Missions principales :
• Assurer la propreté des milieux de travail et garantir la présence des équipes.
• Vérifier la disponibilité des matières premières nécessaires au lancement de la production des prestations.
• Contrôler la cuisson des préparations avant le lancement du dressage.
• Renseigner les fiches de production et les transmettre au Chef de Cuisine.

Profil recherché :
• Diplôme de l’école hôtelière, option cuisine.
• 5 ans d’expérience dans un poste similaire.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et possédez l’expérience requise, rejoignez-nous et contribuez à l’excellence de nos prestations culinaires !